วิธีทำ สตอเบอร์รี่ โอเวอร์ไนท์โอ๊ต เจีย พุดดิ้ง
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในมะพร้าว ได้แก่ กรดแกลลิก กรดคาเฟอิก กรดซาลิไซลิก และกรดพีคูมาริก ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยกำจัดเซลล์ของอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในร่างกายและป้องกันไม่ให้สร้างความเสียหายต่อเซลล์อื่นๆ ในร่างกาย
เทนมงาขาวหรือ นมชนิดอื่นได้ ในอัตราสว่นที่ ครึ่งถ้วยตวง ถ้าเทนมเยอะเกินไป อาจจะเหลวเกินไป สามารถเติมข้าวโอ๊ตเพิ่มทีหลังได้ แต่ถ้าข้นเกินก็เติมนมเพิ่ม ขั้นตอนนี้ปรับตามความชอบส่วนตัวได้เลย
ถั่วเฮเซลนัท มีOmega-3 ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ส่วนคาเคามีโพแทสเซียมสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เนยถั่วนี้ใช้น้ำตาลดอกมะพร้าวออร์แกนิคแทนน้ำตาล จึงมี ค่าGI ต่ำไม่กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน
โอเวอร์ไนท์โอ๊ต 1 ถ้วย ช่วยลดน้ำหนักและทำให้อิ่มท้องนานขึ้น และช่วยลดความอยากอาหารลงในระหว่างวันได้ด้วย