เกล็ดมะพร้าว ประโยชน์เน้นๆ แต่เด่นสุดที่เส้นใยและกรดไขมันอิ่มตัว

ทานเกล็ดมะพร้่าวได้ประโยชน์อะไรบ้าง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะพร้าวต่อร่างกาย

มะพร้าวนั้นมีประโยชน์ มากมายหลายด้านแต่ที่เด่นชุดที่สุด เส้นใยและกรดไขมันอิ่มตัว กรดลอริก

เส้นใยมะพร้าวไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์สูงเท่านั้น ยังทำหน้าที่เป็นแปรงที่ละเอียดเพื่อกวาดเศษอาหารในลำไส้เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยที่ยังตกค้างอยู่ในลำไส้  ช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารอาหารได้ดีขึ้น 

กรดลอริก (LauricAcid) คือกรดไขมันชนิดอิ่มตัว ที่หน้าที่คล้ายๆกับยาปฎิชีวนะ สามารถย่อยได้เร็วและย่อยง่าย, ให้พลังงานแก่ร่างกาย, สามารถปรับระดับน้ำตาลในเลือด และยังลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายต่างๆได้อีกด้วย 


  • หัวใจแข็งแรง: มะพร้าวอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและช่วยให้หัวใจแข็งแรง 
  • ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส: เปล่งปลั่ง ขาวนวลขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ เพราะมีฮอร์โมนเอสโตรเจนอยู่
  • ปรับปรุงการทำงานของสมองมะพร้าวช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรค อัลไซเมอร์
  • ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันมะพร้าวแห้งช่วยในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้นเพราะมีซีลีเนียมสูง 5.2 ไมโครกรัม 
  • มีใยอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก: เส้นใยอาหารเป็นวัสดุจากพืชที่ย่อยไม่ได้เมื่อผสมกับของเหลวแล้วผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหารและลำไส้ ไฟเบอร์จะกลายเป็นสารคล้ายเจลเกาะที่เยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้การดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหารช้ากว่าปกติ ช่วยทำให้อิ่มนาน ช่วยลดไขมันในช่องท้องอีกด้วย
  • ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง: มะพร้าวมีธาตุเหล็กสูง สตรีมีครรภ์ วัยรุ่น เด็กเล็ก และผู้ที่ควบคุมอาหารอาจต้องบริโภคมากกว่าปกติเพื่อรักษาระดับธาตุเหล็กให้แข็งแรงหากบริโภคธาตุเหล็กไม่เพียงพอ จะเกิดภาวะโลหิตจาง โรคโลหิตจางเป็นภาวะที่เกิดขึ้นจากการขาดเซลล์เม็ดเลือดแดง 
  • ป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคข้ออักเสบ: กรดไขมันจากมะพร้าวช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันการสลายของกระดูก 
  • ต้านอนุมูลอิสระ: สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในมะพร้าว ได้แก่ กรดแกลลิก กรดคาเฟอิก กรดซาลิไซลิก และกรดพีคูมาริก ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยกำจัดเซลล์ของอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในร่างกายและป้องกันไม่ให้สร้างความเสียหายต่อเซลล์อื่นๆ ในร่างกาย

ทำไมต้องเกล็ดมะพร้าวของ Sukkaii

เกล็ดมะพร้าวของสุขกาย ผ่านกระบวนการอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษารสชาติที่สดใหม่จากธรรมชาติ โดยไม่เติมสารปรุงแต่งใดๆ ทำจากมะพร้าวคุณภาพดี  มะพร้าวเป็นแหล่งที่ดีของไขมันสุขภาพดี โปรตีน และ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ โดยเฉพาะธาตุเหล็ก ข้อดีของมะพร้าวคือช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อต่างๆ ช่วยสร้างเซลล์ใหม่และเร่งการเผาผลาญ

  • รีดเอาไขมันในมะพร้าวออกไป เกล็ดมะพร้าวจึงไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล
  • ขูดเนื้อขาวสุกของมะพร้าวคุณภาพดีเป็นวัตถุดิบ นำมาอบแห้งด้วยลมร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 55°C
  • คั้นเอาน้ำตาลออก
  • ไม่เติมน้ำตาล สี กลิ่น รส ไม่ใส่สารกันเสียหรือสารกันชื้น สารสังเคราะห์ใดๆ
  • ไม่มีกลูเตน   
  • ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม คนแพ้LACTOSE ทานได้
  • ไม่มีไขมันทรานส์
  • VEGAN 100% คนทาน เจ ทานมังสวิรัติทานได้
  • ไม่มีผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
  • ผลิตจากแหล่งผลิตที่ได้ใบรับรอง  มาตรฐาน GMP  HACCP ปลอดภัย ปราศจากสารพิษ
  •  เลขที่ อย 13-1-15264-6-0014

วิธีทานเกล็ดมะพร้าวให้อร่อย ได้สุขภาพ

  • ผสมเกล็ดมะพร้าว 1 ชช ปั่นกับโปรตีนรสที่ชื่นชอบ ไ้ด้ไขมันดี หอม มัน อร่อย
  • โรย เกล็ดมะพร้าว 1-2 ชช บน กาแฟร้อนช่วยให้กาแฟ หอมมัน มากขึ้น
  • ผสมเกล็ดมะพร้าว 1 ชช กับโยเกริต์รสจืด 1 ถ้วย หรือ ใน โอเวอร์ไนท์โอ๊ตเจียพุดดิ้ง คนให้เข้ากันหรือ จะใช้แต่งหน้าถ้วยพร้อมกับด้วยผลไม้หรือธัญพืชที่ชอบ อร่อย อิ่มท้อง ได้ประโยชน์ครบเต็มแก้ว 

วิธีทำ โปรตีนคาเคา เกล็ดมะพร้าวเย็น 

  • พีโปรตีนพลัส 2 สกูป
  • เนยถั่วคลีน แบบละเอียด 1ชต
  • ผงคาเคา 1ชช
  • เกล็ดมะพร้าว 1 ชช
  • นมงาขาว 100 ml
  • เขย่าในแก้วเชคหรือจะปั่นพร้อมน้ำแข็งก็ได้ 
  • แต่งแก้วด้วยเกล็ดมะพร้าว นิดหน่อย

รับรองแก้วนี้นอกจากอร่อย ไม่ต้องกลัวอ้วนแล้ว ยังได้ประโยชน์บำรุงร่างกาย ดูอ่อนกว่าวัย ลองครั้งเดียว ติดใจ

ทำเมนูสุขภาพด้วยเกล็ดมะพร้าวอะไรได้บ้าง

ใช้แทนแป้งเป็นส่วนผสมของโปรตีน คัพเค็กได้ประโยชน์ มีไขมันดี 

ชงกับกาแฟแก้วโปรด หอมอร่อยมีประโยชน์

โคโคนัท มัทฉะ ช๊อคบอล ผสมเนยถั่ว หอมอร่อยสุขภาพดี

มัทฉะ โคโคนัทโอเวอร์ไนท์โอ๊ต

1. ใส่โรลโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ ลงชามผสม

ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชที่นิยมรับประทานกันมาก เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและโปรตีน ทั้งยังมีสารอาหารสำคัญอื่น ๆ เช่น แมงกานีส ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามินอี วิตามินบี 1 เป็นต้น ซึ่งเชื่อกันว่าสารเหล่านี้ดีต่อสุขภาพและอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้

2. ใส่เนยถั่วแบบหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

เติมเนยถั่วละเอียด 1 ช้อนโต๊ะลงไปในส่วนโยเกริต์ ถ้าอยากให้มีเคี้ยวกรุบกรอบ ใช้เนยถั่วหยาบแทนก็ได้ เนยถั่วสุขกายไม่เติมน้ำตาล ไม่เติมนำ้มัน ไม่มีสารกันบูด เปิดขวดแล้วไม่จำเป็นต้องเข้าตู้เย็นก็ได้ เวลาทำสมูทตี้ แนะนำให้วางนอกตู้เย็นจะตักง่าย เนื้อเหลวเนียนไหลง่าย อร่อยมาก แถมได้โปรตีนจากเนยถั่ว 8g

3. เติมพีโปรตีนพลัส 2สกูป คนทุกอย่างให้เข้ากัน

พีโปรตีนพลัส 2 สกูป ได้โปรตีน 20g อิ่มท้องใช้แทนมื้ออาหารได้เลย

4. ใส่ผงมัทฉะชาเขียว 1/2ช้อนชา

ชาเขียว มัทฉะช่วยลดระดับไขมันในเลือดบางชนิด 


5.เทนมงาขาว 200ml ลงไปคนสว่นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่ผงอบเชยช่วยให้กลิ่นหอมน่าทานมากขึ้น


6. ตักโยเกิร์ตน้ำตาล4g หรือ กรีกโยเกิร์ต 5 ช้อนโต๊ะ

ใช้โยเกริต์ที่มีน้ำตาลต่ำดีกว่าไขมันต่ำ และควรใช้รสจืด ตักใส่ภาชนะที่เป็นชามปากกว้างจะสะดวกตอนทานมากกว่า

7. โรยเกล็ดมะพร้าวแต่งหน้าด้วยเผลไม้ตามชอบ

แต่งชามโอเวอร์ไนท์โอ๊ตด้วยเกล็ดมะพร้าวผลไม้หรือถั่ว ผลไม้ที่แนะนำคือ กล้วยหอม, สตอรเบอรรี่ กีวี่  อโวคาโด อาจโรยหน้า ด้วยคาเคานิปส์

8. ENJOY !! อื่ม อร่อย ทานแทนของว่าง หรือมื้ออาหารได้เลย

บอกเลยแก้วนี้ อร่อยหน้าตาดีแถมได้ประโยชน์คับแก้ว อิ่มท้องนาน ไม่คอยมองหาของกินจุกจิกระหว่างมื้อซึ่งเป็นสาเหตุที่ลดน้ำหนักไม่ลง


กรุณากรอกคอมเม้นท์ด้านล่าง...

ดูบทความอื่นๆ

>