รู้ใช่มั๊ย? ดื่มคาเคา ดีกว่าดื่มโกโก้

ผงคาเคามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จากค่า ORAC พบว่าผงคาเคามี ORAC สูงถึง 95,500 แต่โกโกนั้นมีค่า ORAC อยู่ที่ 26,000 เท่านั้น

วิธีชงผงคาเคาให้อร่อยได้ประโยชน์

  • ชงผงคาเคา 1-2 ชชกับน้ำร้อน 120 มล ดื่มแทนกาแฟดำได้ประโยชน์ ช่วยให้อิ่มนาน ดื่มก่อนทานมื้ออาหาร สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้
  • ชงผงคาเคาจะไม่ค่อยละลายเมื่อชงกับน้ำเย็น ทันจะจับตัวเป็นก้อนๆ เพราะในผงคาเคาของสุขกายมีไขมันดี(cacao butter) 
  • ปั่นผงคาเคา 1-2 ชชกับโปรตีน 1 สกู๊ปกับน้ำหรือนมที่ชอบ  120 มล ปั่นให้เข้ากัน ได้สมูทตี้โปรตีนคาเคาแสนอร่อย อิ่มท้องแทน มื้ออาหาร ได้ อย่างดี  

ผงคาเคา คือ การนำเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วแล้ว ไปผ่านกระบวนการบดแบบเย็น (cold-pressed) วิธีนี้จะช่วยรีดไขมันออกจากคาเคา และคงไว้ซึ่งเอนไซม์ แต่โกโก้นั้นผ่านการบดที่อุณหภูมิสูง ซึ่งทำให้คุณค่าและประโยชน์หายไป

 ผงคาเคา ไม่ใช่ ผงโกโก้ 

ผงคาเคามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จากค่า ORAC พบว่าผงคาเคามี ORAC สูงถึง 95,500 แต่โกโกนั้นมีค่า ORAC อยู่ที่ 26,000

คุณประโยชน์

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ และ Flavonoids สูง ช่วยทำให้ดูอ่อนกว่าวัย และป้องกันเซลล์เสื่อมสภาพ
  • ช่วยกระตุ้นสมองให้หลั่งสารเอนโดรฟิน ช่วยลดความเครียด ทำให้มีความสุข อารมณ์ดีขึ้น
  • ช่วยในการเผาผลาญไขมันและเปลี่ยนเป็นพลังงาน จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
  • มีแมกนีเซียมสูง ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ลดการเจ็บปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย
  • ช่วยป้องกันโรคหัวใจ คาเคามีโพแทสเซียมสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
  • ช่วยควบคุมความดันโลหิต ทำให้ระดับคลอเรสเตอรอลในเลือดลดลง

ผงคาเคาก็มีคาแฟอินด้วยนะ

  • ผงคาเคา เพียง 1 ช้อนชา ให้คาเฟอีนสูงถึง 6.6 มิลลิกรัม
  • ผงคาเคา ขนาด 100 กรัม (หรือ 3.5 ออนซ์) จะมีคาเฟอีนสูงถึง 230 มิลลิกรัม
  • แม่ตั้งครรภ์ไม่ควรได้รับคาเฟอีนเกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน

วิธีชงคาเคาให้อร่อย ได้ประโยชน์สูงสุด

คาเคาอร่อยได้หลากหลายเมนู

คาเคา ลาเต้ ชงกับนมหรือโปรตีนที่ชอบชงด้วยผงคาเคา ไม่ว่าจะทานร้อนหรือเย็นก็อร่อยได้ประโยชน์ดีต่อสุขภาพ

คาเคา มูส อร่อยแบบไม่รู้สึกผิด เพราะได้ทั้งสารต้่านอนมูลอิสระเต็มแก้ว 

คาเคา โยเกริต์ผสมโปรตีน หอมอร่อยได้โปรตีนและวิตามินครบในขามเดียว โรยหน้าด้วยผลไม้ อิ่มท้องแทนมื้ออาหารได้เลย

วิธีทำโปรตีนคาเคาลาเต้เย็น

1. ละลายผงคาเคากับน้ำก่อน

ละลายผงคาเคา 1 ช้อนชา กับน้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำอุ่น

2. เทนมงาขาว 200 ml ลงแก้วปั่น

นมงาขาว 1 แก้ว ไม่มีน้ำตาล มีไขมันดี ช่วยให้สมูทตี้เนื้อละมุนหอมมันมากขึ้น แถมได้แคลเซี่ยม

แนะนำใช้แก้วปั่น ขนาด 600ml เพื่อกันการทะลักออกมาตอนปั่น 


3. ใส่พีโปรตีนพลัส 2 สกูป ลงไปในนมงาขาว

พีโปรตีนพลัส ทำจากโปรตีนพืช 3 ชนิด ไม่มีน้ำตาล ไม่มีถั่วเหลือง  โปรตีน 2 สกูป ได้ โปรตีน 22 กรัม

4. ใส่เนยถั่ว1 ช้อนโต๊ะลงไป

เพิ่มความหอมมันด้สยการเติมเนยถั่วคลีน 1 ช้อนโต๊ะ

เนยถั่วคลีนจะใช้แบบหยาบหรือแบบละเอียดก็อร่อยได้หมด เนยถั่วสุขกายไม่เติมน้ำตาล ไม่เติมนำ้มัน ไม่มีสารกันบูด เปิดขวดแล้วไม่จำเป็นต้องเข้าตู้เย็นก็ได้ เวลาทำสมูทตี้ แนะนำให้วางนอกตู้เย็นจะตักง่าย เนื้อเหลวเนียนไหลง่าย อร่อยมาก แถมได้โปรตีนจากเนยถั่ว 8g

6. ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน

ปั่นส่วนผสมของโปรตีนให้เข้ากัน ยกเว้นคาเคา เตรียมแก้วพร้อมน้ำแข็งรอไว้ 

7. เทลงแก้ว ทอ็ปปิ้งด้วยเนยถั่วคาเคา ตามชอบ

เทมัทฉะที่ละลายแล้วลงไปในแก้วแล้วเติมน้ำแข็งเพิ่ม เทสว่นผสมโปรตีนนมตามลงไป มัทฉะสีเขียวๆจะไหลเป็นชั้นๆสวยงาม ทอ๊ปปิ้งด้วยเนยถั่วคาเคา 1 ช้อนโต๊ะ หรือจะเติมกราโนล่าชาเขียวลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อยกรุบกรอบตามชอบ เนยถั่วคาเคาหอมอร่อยมากเพิ่มรสชาติไปอีกระดับ

8. ENJOY !! อื่ม อร่อยได้โปรตีน 35g

บอกเลยแก้วนี้ อร่อยหน้าตาดีแถมได้ประโยชน์คับแก้ว อิ่มท้องนาน ไม่คอยมองหาของกินจุกจิกระหว่างมื้อซึ่งเป็นสาเหตุที่ลดน้ำหนักไม่ลง


ทำไมต้องผงคาเคา Sukkaii

ผงคาเคาเกรดพรีเมี่ยม นำเข้าจากประเทศเปรู คัดคุณภาพจากแหล่งผลิตที่ได้ใบรับรองผ่านการตรวจสอบ ตามมาตรฐานสากล ปลอดภัย ปราศจากสารพิษ

ติดตามพวกเราได้ที่

>