December 30, 2020 3:13 pm

Chan Mete

การเพิ่มภูมิต้านทาน เพื่อให้คุณปลอดภัยจากไวรัสในช่วงที่สถานการณ์ COVID-19 ระบาดนั้น สิ่งที่ดีที่สุดที่ก็คือ การป้องกันตัวเองจากภายนอกให้มีความเสี่ยงน้อยที่สุด โดยการหลีกเลี่ยงการเดินทางไปในพื้นที่ชุมชนหรือแออัด การใส่หน้ากากอนามัยเป็นประจำ การล้างมือด้วยสบู่อย่างน้อย 20 วินาที หรือแอลกอฮอล์เจล 70% ยังรวมไปถึงการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง โดยการรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมภูมิกัน

เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่ามีสารอาหารเด่น ๆ อะไรบ้าง

โปรตีน (Protein)


โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญ ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ รวมถึงเป็นองค์ประกอบหลักของเซลล์ภูมิคุ้มกันต่าง ๆ ด้วย หากร่างกายขาดโปรตีนจะส่งผลกระทบต่อการผลิตภูมิคุ้มกัน ทำให้เกิดการติดเชื้อง่าย 


ดังนั้น จึงจำเป็นมากที่ต้องทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ เพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ระบบอื่นๆของร่างกายทำงานได้ตามปกติ

นอกจากปริมาณโปรตีนแล้วอาหารแต่ละชนิดยังประกอบด้วย ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน  แร่ธาตุรวมถึงสารอาหารอื่นๆ ในสัดส่วนที่ไม่เท่ากัน โดยอาหารที่มีโปรตีนสูง และมีสารอาหารที่มีประโยชน์ที่แนะนำให้เลือกทานคือ เนื้อปลา เนื้อไก่ ไข่ นม เต้าหู้ ถั่วและธัญพืชต่างๆหรือเสริมด้วยเวย์โปรตีน เป็นต้น  


คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้วิธีเลือกเวย์โปรตีนอย่างไรให้คุ้มค่า

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเวย์โปรตีน

เวยโปรตีน ไอโซเลท ควอดเพล็กซ์

ซิงค์ (Zinc) หรือแร่ธาตุสังกะสี


ซิงค์เป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายมากถึง 300 กลไก ช่วยควบคุมการทำงานของเอนไซม์ ที่เป็นกลไกหลักในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีส่วนช่วยในกระบวนการป้องกันไม่ให้เชื้อไวรัส แบคทีเรีย รวมถึงสิ่งแปลกปลอมอื่นๆเข้ามาในร่างกาย โดยซิงค์จะเข้าไปร่วม ในกระบวนการผลิตเม็ดเลือดขาว ช่วยต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอม นอกจากนี้ยังช่วยลดการอักเสบของร่างกายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ รวมถึงการอักเสบของปอดที่เกิดจากเชื้อไวรัสได้อีกด้วย

อาหารที่มีซิงค์สูงที่แนะนำให้เลือกรับประทานได้แก่ เนื้อสัตว์หรือเครื่องในสัตว์ หอยนางรม ไก่ ปลา ไข่ และนม เป็นต้น

ต้องการ ฟรี eBook?

ดาวน์โหลดได้เลย!

จุลินทรีย์ดีโพรไบโอติกส์ (Probiotics)


ลำไส้ของเรา นอกจากมีหน้าที่ในการย่อยและดูดซึมสารอาหารแล้ว ยังเป็นแหล่งสำคัญที่ร่างกายใช้ผลิตสารภูมิคุ้มกันอีกด้วย โดยแรงงานหลักที่ช่วยเราผลิตสารเหล่านี้ก็คือ เจ้าโพรไบโอติกส์นั่นเอง 

นอกจากสารคุ้มกันแล้ว จุลินทรีย์เหล่านี้ยังช่วยผลิตวิตามินและสารที่มีประโยชน์อีกหลายชนิด เช่น วิตามิน บี 1, วิตามินบี 2, วิตามินบี 6, วิตามินบี 12, ไบโอติน (Biotin), กรดโฟลิก (Folic Acid) เป็นต้น 

ดังนั้นหากเราดูแลสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกายได้ดี จะช่วยให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และระบบต่างๆใน ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ

วิธีเพิ่มจุลินทรีย์โพรไบโอติก

  • เสริมกองทัพด้วยการรับประทานอาหารที่มีจุลิน ทรีย์ดี ได้แก่ ข้าวหมาก, โยเกิร์ต, นัตโตะ(ถั่วเน่า), คีเฟอร์(นมเปรี้ยวหรือนมหมัก), คอมบูชะ
  • เพิ่มเสบียงให้กองทัพจุลินทรีย์ดี โดยการทานใยอาหารที่จุลินทรีย์ดีชอบ เช่น หัวหอม, กระเทียม, กล้วย, แอปเปิล, ถั่วเหลือง, ถั่วแดง, ข้าวโอ๊ต, อัลมอนด์, วอลนัท รวมถึงธัญพืชต่างๆ
  • เพิ่มน้ำส้มสายชู หรือผักดองในมื้ออาหาร เพื่อกระตุ้นการเจริญของจุลินทรีย์ดี
  • เลือกรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริม Probiotic ที่มีคุณภาพ 

วิตามินซี (Vitamin C)


วิตามินซีช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน  ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ซึ่งเปรียบเสมือน กองหน้าของระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย

ร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินซี จึงจำเป็นต้องรับจากอาหาร โดยเฉพาะผักและผลไม้  

อาหารที่มีวิตามินซีสูงที่แนะนำให้เลือกทานได้แก่ ฝรั่ง มะขามป้อม สตรอว์เบอร์รี่ ส้ม พริกหวาน ผักคะน้า และ บล็อกโคลี่

กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega 3)

กรดไขมันโอเมก้า3 ประกอบไปด้วยกรดไขมัน EPA มีฤทธิ์ต้านการอักเสบบริเวณเยื่อหุ้มเซลล์ต่างๆของร่างกายได้เป็นอย่างดี ถ้าการอักเสบของร่างกายเราน้อย ระบบภูมิคุ้มกันจะไม่ต้องทำงานหนัก และต่อสู้กับเชื้อโรคร้ายรวมถึงสิ่งแปลกปลอมต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

อาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงที่แนะนำให้เลือกทาน ได้แก่ ปลาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแซลมอน ทูน่า ปลากะพง ปลาทู ปลาช่อน รวมถึงถั่วหรือธัญพืชต่างๆ


ที่สำคัญ อย่าลืมรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ปรุงสุกสะอาด กินร้อน ใช้ช้อนตัวเอง และล้างมือก่อนที่จะรับประทานอาหารทุกครั้ง เพื่อรักษาสุขอนามัยรวมไปถึงสุขภาพเราให้แข็งแรง เตรียมพร้อมรับมือกับทุกสถานการณ์นะคะ

ต้องการ ฟรี eBook?

ดาวน์โหลดได้เลย!

ผมเชื่อว่าทุกคนควรมีความสุขทุกวันจากการมีสุขภาพที่ดี เริ่มต้น...จากภายในสู่ภายนอก และความรู้สึกที่ดีๆแบบนี้ ไม่ใช่เป็นเพียงแค่ความคาดหวังหรือ มีได้เพียงแค่ช่วงเวลาของวัยหนุมสาวเท่านั้น แต่เป็นความสุขที่ได้ใช้ชีวิตในทุกมิติไม่ว่าจะอยู่ช่วงไหนของอายุ ด้วยการที่มีตัวช่วยดีๆเช่นการทานอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสามารถเปลี่ยนร่างกายของเราให้แข็งแรงกระฉับกระเฉง เหมือนกลับมาเป็นหนุ่มเป็นสาวอีกครั้ง นี้คือความตั้งใจของผมที่จะสรรหาและนำสิ่งดีๆเพื่อให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงเต็มไปด้วยพลังชีวิตบนเส้นทางของการใช้ชีวิตอย่างมีประสิทธิภาพ มาร่วมเดินเส้นทางนี้กับผมนะครับ

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>